Verificarán que carnicerías del municipio cumplan con requisitos de sanidad

Coatzacoalcos, Ver.- El Regidor Octavo, Felipe de Jesús Rodríguez Gallegos informó que personal de su regiduría junto con elementos de la Jurisdicción Sanitaria número 11 realizarán un censo por las carnicerías de la localidad, tanto en colonias como en centros de abasto, para verificar que cumplan los requisitos de sanidad y se garantice que la carne que expenden no produzca ningún tipo de enfermedad entre la población.

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El funcionario municipal, comentó que actualmente hay un reclamo por parte de los ganaderos locales, por la llegada de ganado de dudosa procedencia, por lo que se decidió iniciar este registro, lo que permitirá conocer la procedencia de la carne que se está consumiendo en la localidad.

“En este tema, hay que recordar que hay un reglamento autorizado por parte del Cabildo de Coatzacoalcos y de los integrantes de la Legislatura del Estado, mismo que deberá hacerse cumplir, por lo que primeramente se hará un censo para saber cuántas boutiques de carne hay, cuantas carnicerías”, explicó el edil.

Indicó, que para ello se trabajará en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria, ya que se enfocarán básicamente en el tema de la sanidad, para que se cumplan los requisitos y se garantice que no contagie de ningún tipo de malestar a la ciudadanía; de lo cual, hasta el momento, no se tiene algún caso registrado.

Finalmente, dijo que el censo arrancará durante esta semana y se cubrirá todo el municipio por sectores, por lo que se recorrerá en las colonias y se pedirá el apoyo a la Secretaría de Gobernación, que es la que tiene una estructura de jefes de manzana para elaborarlo lo más pronto posible.

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